河北榨油機要想出油率高離不開好的炒籽機

  榨油機要想出油率高離不開好的炒籽機

  炒籽機、炒鍋、炒料機、滾筒炒鍋叫法不一樣，其實它們就是同一種產品。

  炒籽機在榨油機的工作中是必不可少的，“三分壓榨七分炒料”滾筒炒籽機可對同等原料同溫度控制，炒料的時間長也不會擔心油料炒糊現象，降低了炒籽技術的硬化程度，但是不同的原料在控制溫度、炒籽程度都不相同。

  1. 芝麻：入榨前將籽炒呈咖啡色為佳，(觀察仁色用手把皮捏開)，有爆裂現象，炒籽時保持兩頭小火，中間大火。入榨溫度140-150℃，水份1-1.2%,餅為長條形狀。

  2. 菜籽：先用大火猛炒至菜籽燙手，有爆炸響聲為止，再轉用小火炒至菜籽捏開呈棕紅色，入榨時菜籽溫度120-130℃，水份1-1.5%，餅厚0.8-1.5mm，呈小片狀，棕紅色。

  3. 花生仁：全自動炒鍋在炒籽前，將花生仁浸濕一遍，炒籽過程中，將仁炒至八成熟，用手捏，達到仁、皮分離，仁呈淡黃色，溫度130℃左右，水份1-2%，餅厚0.7-1.2mm，餅呈長條皺紋狀，出油順暢。

  4. 棉籽仁：入榨前將油料炒至淡黃色，溫度120-130℃，水份1.5-2.5%，餅厚1-1.5(南方、北方的含水份不一，適當掌握水份)。80-100℃，水份6-8%，每一遍餅厚1.5-2mm，****遍餅厚0.7mm，但兩遍榨時產量會有所下降。

  5. 向日葵：原料要先精選，炒籽前把原料水浸一下，中火炒籽，入榨溫度120-130℃，水份1-2%。

  6. 大豆：入榨前炒到爆裂可食，溫度120-130℃，水份1.5-2.8%，餅厚0.7mm,一遍榨干，但一遍榨干的餅料過焦，使其蛋白質損失較大。還可采用兩遍榨干的工藝處理方法

  河南瑞光機械下設油脂機械設計研究所，榨油機部，大型油脂成套設備部、國際貿易部，機械設備生產部等。業務涉及小型榨油機系列、糧油工程設計、設備制造及安裝、工程承包、技術服務、新產品開發、油脂副產品精深加工等。24小時咨詢熱線：13700879506。